Excipientes
Pectina Polvo
Ref. MP0278 · INCI: Pectin
Excipientes
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Uso previsto: Aditivo alimentario utilizado como texturizante, espesante o agente gelificante en la elaboración de confituras de frutas y gelatinas.
Identificación
- Nombre comercial
- Pectina Polvo
- Referencia
- MP0278
- INCI
- Pectin
- Nº CAS
- 9000-69-5
- Familia
- Excipientes
Usos y sectores
- Sectores
- Cosmética, Alimentación
- Qué es
- Fibras y prebióticos, Gelificantes y espesantes
- Aplicaciones
- Enología y bodega, Gelificante alimentario (E440), Espesante alimentario, Estabilizante en cosmética, Regulador de viscosidad cosmético
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Documentación
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